I farmacisti
Particolarmente indicativi di un'epoca e del suo pensiero appaiono gli strumenti storici per la determinazione dei valori dell'urina. Testimoniano il passaggio epocale dall'officina di produzione alla moderna impresa di servizi con un'ampia offerta su tutto ciò che riguarda il mondo della salute.
Gli oggetti della collezione della farmacia Peer illustrano perfettamente la poliedricità della professione del farmacista. La presenza di numerosi microscopi, densimetri, strumenti di botanica, di un insieme di reagenti ecc. documenta quali responsabilità e compiti di vigilanza ricadano sul farmacista per quanto riguarda la purezza delle materie prime e la qualità dei farmaci.