Titel :
Kälbermagen - Coagulum vitulinum, Bos taurus; Fam. Bovidae
Objektbezeichnung :
Medikament
Beschreibung:
Übersetzt man die lat. Bezeichnung wörtlich, würde es ”Magengerinnsel vom Kalb” heißen. Vermutlich handelt es sich um Kälber- bzw. Labmagen, der zur Gewinnung von Labpulver oder Labessenz diente. Lab ist ein ähnlich dem Pepsin funktionierendes, Eiweiß spaltendes Verdauungsferment, das oft in der Apotheke verlangt wurde und bis heute bei der Käseherstellung gebraucht wird.
Sachgruppe:
Verkaufsartikel (Apotheke)
