Murmeltierfett - Axungia Muris montanae, Marmota marmota L.; Fam.: Sciuridae

Medikament

Per secoli il grasso di marmotta rappresentò nella medicina popolare un rimedio diffuso per nevralgie e dolori alle articolazioni e veniva distribuito non solo nelle farmacie, ma anche dai venditori ambulanti, specialmente in Tirolo e in Svizzera. In tempi più recenti sono state scoperte in questo grasso delle sostanze assimilabili agli ormoni che spiegano il suo effetto antinfiammatorio. Le caratteristiche negative sono comunque il suo peculiare odore e la facilità con cui irrancidisce. Axungia Muris montanae, Marmota marmota L.; Fam.: Sciuridae

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